1、芳香爽口橘皮粥
熬粥時，放入橘皮，粥熟後，不僅芳香可口，而且開胃。對胸腹脹滿，或咳嗽痰多的人，有治療作用。
2、味道鮮美橘皮湯
做肉湯時，放幾塊橘皮，湯味鮮美，沒有油膩的感覺。
3、通氣提神橘皮茶
把橘皮用開水沖泡，不僅味道清香，而且還具有開胃、通氣、提神的功效。
4、清肺化痰橘皮酒
取曬乾的橘子皮適量，浸泡在白酒中20多天後飲用，有清肺化痰的功效。
