一次性方便袋用了有害

一次性方便袋盛裝食物 看著衛生用了有害。

夏季來臨，肉串店、燒烤店生意紅火起來，商家為了圖省事，在本應用一次洗一次的餐具上套上一次性方便袋，這樣一來可以免去店主清洗的麻煩，也給吃飯的人以衛生和「一次性」的感覺。不少消費者也習慣了用方便袋打包食品。然而，記者在採訪中瞭解到，當盛裝食物超過一定溫度時，方便袋就會向外釋放有毒物質，對人體造成傷害。

碗裡盤上套袋成慣例

記者接連幾天對一些小吃部、肉串店進行了走訪，發現這種將一次性方便袋套在餐具上的做法已經成了小飯店的慣例。

在湖南附近的一家生意很好的麻辣燙店，記者看到一個個提前套好方便袋的塑料碗整齊地擺放在爐台上，剛剛做好的滾燙的麻辣燙被盛入套著方便袋的碗中端給顧客。店中，一名服務員正忙著把碗裡的殘湯與塑料袋一起扔進旁邊的垃圾桶裡，又迅速地給那只碗套上新塑料袋給下一個客人使用。

記者在站前地區的一家燒烤店看到，剛剛烤好的羊肉串被放在一個個套著一次性方便袋的塑料托盤中，方便袋遇到滾燙的肉串後散發出一股怪味兒。有些方便袋由於羊肉串過熱還被燙出了洞，服務員又麻利地套上一個袋。記者詢問這樣套著一次性方便袋是不是衛生？服務員解釋說，這種方法很多顧客都認同。他們店每天都要用幾百個這樣的塑料袋，從來沒有誰說過不好，大家都已經習慣了。一個打包的顧客也說，挺衛生的啊！這樣不怕髒，回家吃著也安全。

方便袋裝熱食容易放毒傷人

記者從衛生部門瞭解到，包裝食品應該用安全塑料製成的包裝袋，有些用再生塑料製成的劣質塑料袋本身就不合標準，其原料來源混雜，其中有許多可能是用農藥、化學制劑、醫學及化學品包裝回收加工製成的，本身就可能含有大量毒素，而且這種再生塑料袋使用的著色劑通常含有苯並吡，是一種很強的致癌物質，與食品接觸後，可能會轉移到食品中，對人體造成慢性中毒。特別是在盛裝熟食時，食品溫度超過60攝氏度，塑料袋受熱可能會產生一些聚二苯、聚三苯等致癌物質，塑料袋中的鉛等物質也會融入到食品中，對人體產生的危害進一步加深。

只有在出廠前經過嚴格消毒，產品原料、工藝經過相關部門監督、鑒定合格並符合餐飲衛生要求的一次性餐具才能供消費者使用。市場上一般使用的一次性塑料袋並不是一次性餐飲用具，只是裝物品的袋子，如果誤用來套餐具使用，即便是安全塑料袋其原料中的物質也會對人體有害。像平時吃的麻辣燙等高溫食物用塑料袋套上食用，會嚴重危害健康。