如果你仔細留意，灰髮現超市裡並不是所有的酸奶都存放在冷藏櫃裡，很多酸奶被擺放在冷藏櫃的外面。尤其是節日期間，有的超市甚至把一些酸奶捆綁在一起放在冷藏櫃的外面促銷。有的擺放在冷藏櫃外面的酸奶的存放溫度已遠遠超過了要求的範圍內。那麼，在高於保藏酸奶溫度的情況下，酸奶的營養是否會受到影響？質量會有變化？
