水果保鮮法

１將由澱粉、蛋清、動物油等混合而成的液體噴在新鮮水果的表面上，干後會形成一層薄膜，能夠限制水果的呼吸，從而保持水果的新鮮度。

２西瓜橫著放，和地面接觸面積大，西瓜受到來自地下寒氣的侵襲，且不通風，容易壞。而豎著放可比橫放多存放好幾天。