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月餅貯存法

月餅最好放在籃裡,掛在通風處;不宜放在密封的容器內;切忌置於悶熱潮盛空氣不流通的地方;也不要與其它食品放在一起,以防串味。在25℃的氣溫下,玫瑰、杏仁、金腿、百果等月餅可存放12~15天;豆沙、椰蓉、冬蓉、蓮蓉等月餅可保存7天;鮮肉、雞絲等月餅最好當天食用。

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