讓餐具輕鬆擺脫油污的方法

★餐具沾上油污後，不易洗刷乾淨，如在熱水中放少許麵粉，打成極稀的麵湯洗刷，再用清水沖一下，會特別乾淨。

★盆、碗上沾有油污，可用鋸末或草木灰擦一擦，然後用溫熱淘米水洗淨。

★碗、碟、筷有了積垢，可用食鹽和醋洗刷，也可用去污粉擦洗。

★菜刀切過有腥味的肉、魚，可在刀上擦一點生薑汁或醋，腥味即可消除。

★切菜用的砧板，不要用太熱的水洗，否則會使木板炸裂變形。

★塑料食具上的污垢，只能用布蘸鹼、醋或肥皂擦洗，不宜用去污粉，以免磨去表面的光澤。

★裝過雞蛋、麵粉的餐具應先用冷水浸泡，再用熱水洗。如果先用熱水洗，殘剩的食物會粘附在食具上難以洗乾淨。

★砂鍋、瓦罐結了污垢，先用淘米水浸泡烘熱，再用刷子刷洗，最後用清水沖洗乾淨。