柿子脫澀的方法
剛從樹上摘下來的柿子很澀，吃起來味道不好，用下面幾種方法可以去除澀味：
1、溫水浸泡法：把新澀柿子浸泡在50℃左右的水中，一天一夜，就可清除澀味。
2、石灰水浸泡法：用1比5的石灰水(待澄清後用)浸泡澀柿子。一周後，澀味清除。
3、噴灑法：將澀柿子放在陶瓷盆裡，噴上白酒(兩次即可)，三四天後，澀味可清除。
4、混裝法：將澀柿子和熟梨熟蘋果等水果混裝在容器裡，密閉，一周後澀味消除。
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剛從樹上摘下來的柿子很澀，吃起來味道不好，用下面幾種方法可以去除澀味：
1、溫水浸泡法：把新澀柿子浸泡在50℃左右的水中，一天一夜，就可清除澀味。
2、石灰水浸泡法：用1比5的石灰水(待澄清後用)浸泡澀柿子。一周後，澀味清除。
3、噴灑法：將澀柿子放在陶瓷盆裡，噴上白酒(兩次即可)，三四天後，澀味可清除。
4、混裝法：將澀柿子和熟梨熟蘋果等水果混裝在容器裡，密閉，一周後澀味消除。