蔬果消毒小竅門

個大光滑的——開水消毒。蘋果、梨、桃、杏、李等個體較大、外有一層光滑外皮的水果，可先用清水中洗淨，然後放在沸水中燙泡30秒鐘，就可確保安全無患了。

個小或不光滑的——鹽水消毒。草莓、櫻桃、楊梅、葡萄等個體較小易破或表面顆粒凸凹不易清洗的水果，可先放在鹽水中浸泡10分鐘左右，取出後再用涼開水沖洗乾淨，就可放心吃了。