如何洗蛋跡

蒸燉蛋後，碗裡常常粘附蛋的痕跡，而且粘得很牢，不容易清洗。這時，只要在碗裡放一點食鹽，然後用手和著水輕輕擦洗，碗上的蛋跡就很容易被除掉了。