許多家庭在燜米飯、煲湯時,都會將煤氣火力調至最小,且持續很長時間。其實這樣是很危險的。因為煤氣火力及其燃燒量在最小的時候,煤氣中的可燃元素處於非白熾狀態,會產生較多的一氧化碳氣體,若室內通風條件不好,就會造成一氧化碳積聚,污染室內空氣,影響人體的健康。久而久之,還可能對人體造成慢性蓄積性中毒,出現頭痛、失眠等症狀。當煤氣火力擰到最小的時候,還易被風吹滅,造成煤氣洩漏。