餐具消毒方法很多,煮沸消毒是家庭最理想的消毒方法 。
具體做法是:先把洗淨的餐具放入鍋內,完全浸沒在水中進行加熱,待水溫達到80度時,保持5~10分鐘,可殺滅一般的細菌;水溫達到100度時,保持2分鐘,即可達到消毒目的。消毒過的餐具切忌再用抹布擦,要放入防蟲、防蠅的櫃內或用紗罩罩起來,以防再次污染。