生煎蘿蔔餅（圖）

　　主料：白蘿蔔

　　輔料：火腿、蔥花、墨魚、玉米粒、青豆

　　調料：鹽、生粉、香油、胡椒粉、香草

　　烹製方法：

　　1、蘿蔔切絲或粒，焯水備用（鹽醃製一下也可），墨魚去皮膜，用粉碎機打成膠，加鹽、澱粉、香油、胡椒粉、火腿、玉米粒、青豆、蔥花、蘿蔔粒拌勻製成坯狀；

　　2、坐鍋點火放油，油熱後將白蘿蔔餅坯放入鍋中煎成金黃色即可。

　　特點：香滑軟糯、味美清甜。