醋椒鱸魚湯（圖）

原料：鱸魚頭尾、酸菜心少許、花椒10粒、姜絲少許

輔料：白醋1大匙、酒2茶匙、鹽少許

做法：

酸菜心切片，鱸魚頭尾切小塊，連同花椒粒、姜絲放入湯鍋內煮10分鐘，加入調味料即可。