清蒸雞中翅
[原料/調料]雞翅膀(中節)200克、大蔥、生薑各10克。
花生油20克、生抽王30克、麻油5克。[製作流程]1.雞翅中節洗淨,擺入碟內,大蔥、生薑切絲。
2.蒸鍋燒開水,放入雞中翅,用中火 15分鐘後拿出。
3.撒入大蔥絲、姜絲,燒開油,淋入雞中翅上面,然後再加入生抽王、麻油即成。
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