冬菜蒸花腩

[原料/調料]五花肉150克、冬菜20克、生薑10克、紅椒1只、蔥10克。
花生痌20克、生抽王30克、生粉10克、蠔油10克。[製作流程]1.五花肉切片，生薑、紅椒切米，蔥切花。
2.五花肉片加入生粉、生薑、紅椒米、冬菜、蠔油拌勻，擺入碟內。
3.蒸鍋燒開水，放入原料，用旺米蒸8分鐘拿出，撒上蔥花，燒開油，淋入原料上即成。