材料：韭菜花（細）20枝，鹹蛋2個，白米1杯，水1杯。
調味料：鹽1小匙，糖4小匙，辣椒粉2小匙。
做法：1將米洗淨瀝干水，加1杯水浸15~20分鐘。2將韭菜花洗淨切成段。鹹蛋去殼切成丁塊。3將鹹蛋丁、調味料拌入米中，一起煮熟。開關跳起後，將韭菜花段放入，蓋上鍋蓋再燜15分鐘，最後用飯匙由下往上輕輕拌勻即可食用。
