主料：雞脯、香菇、金華火腿、鮮冬筍輔料：無調料/醃料：鹽、味精、麻油、生萎粉、蔥、薑末。製作過程(1) 將雞脯批成片，香菇、金華火腿、冬筍切成絲，將三絲捲入鴉片內。 (2) 蔥薑末熗鍋，放入高湯、調料，然後放入三絲卷翻炒，勾芡裝盤。
