西紅柿炒蘑菇

·配　　料: 鮮蘑菇500 克，西紅柿中等個3 個，細鹽、味精、料酒、白糖、香油各
適量。－ ·特　　色：特點：色鮮味美。
功效：益氣養肝。－ ·操　　作: 1.將鮮蘑菇去雜洗淨，下沸水鍋伸透後即撈出晾涼；西紅柿洗淨切塊。

2.炒鍋燒熱，放入香油，把西紅柿塊炒熟；將鮮蘑菇擠淨水，下入鍋內，加入細鹽、味精、料酒、白糖，用旺火燒開，再用小火燜一會兒即成。－ ·營養價值: 蘑菇 - 蘑菇的子實體內含有豐富的營養物質，其中蛋白質的含量大多在30%以上，比一般蔬菜、水果的含量要高...【所有蘑菇菜譜】
西紅柿 - 西紅柿含有豐富的營養，又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。它所富含的維生素A原，在人體內轉化為...【所有西紅柿菜譜】 ·所屬菜系: 家常菜譜 - 收錄幾千種菜式的做法，基本每篇都按圖片，用料，做法，注意事項劃分文章結構，更加便於使用。按...【所有家常菜譜】 ·