用料: 牛奶250ml 嫩玉米1根 黃油5g 白砂糖5g 做法: 1. 嫩玉米剝去外皮,切成小圓段,再切成兩半。 2. 將牛奶、玉米小段、黃油和白砂糖倒入鍋中,大火燒沸,再轉為小火慢慢煮制10分鐘即可。 點評: 玉米的通常吃法是用清水煮,這種用牛奶煮熟的方法到很特別,玉米上不但瀰散著淡淡的奶香,牛奶中也融入了些許玉米的清香,吃了玉米再喝牛奶,的確是個既貼心又愜意的好辦法。