【原料
紅辣椒 5克、牛裡脊 500克、麵粉 20克、雞蛋 1個、芝麻鹽 3克、醬油10克、豆油 10克、醋 5克、蔥 10克、蒜 5克、胡椒面 0.5克、辣椒絲 1克
【製作過程
1、把牛裡脊切成薄片後，放入芝麻鹽、胡椒面、蔥、蒜醃。
2、用調料醃的牛肉抹上麵粉和雞蛋，放到煎鍋裡煎，最後用蔥絲和辣椒絲澆頭
3、把牛肉餅放到盤子裡，跟糖醋醬一起端出。
