[原料/調料] 西洋芹 2枝 雞腿 1支
調味料A:鹽 2小匙 調味料B:薰衣草 1大匙 檸檬汁 2大匙 鹽 1小匙 糖 1大匙 橄欖油 1大匙 [製作流程] (1)將西芹洗淨,對折除去纖維絲,切成5公分條狀備用。 (2)雞腿洗淨瀝乾,均勻塗上調味料A,放入電鍋中蒸熟,約需20分鐘,取出放冷後,再剁成小片或塊狀備用。 (3)將西芹段與雞腿塊、調味料B混合均勻,放入冷藏中醃1小時即可食用。