海帶芽什蔬湯(圖)
主料:海帶芽
輔料:滑子菇、豆芽菜、雞蛋、小西紅柿
調料:鹽、雞精、胡椒粉、香油、蔥
烹製方法:
1、將小蔥切成末,西紅柿切開,雞蛋入碗中打散,豆芽菜洗淨,海帶芽剪斷備用;
2、坐鍋點火倒入水,水開後放入海帶芽、滑子菇大火燉2-3分鐘,加入胡椒粉、雞精、鹽調味,放入豆芽,待豆芽煮熟後倒入雞蛋、西紅柿,撒上蔥末、淋香油即可。
特點:味道鮮美,清淡爽口。
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主料:海帶芽
輔料:滑子菇、豆芽菜、雞蛋、小西紅柿
調料:鹽、雞精、胡椒粉、香油、蔥
烹製方法:
1、將小蔥切成末,西紅柿切開,雞蛋入碗中打散,豆芽菜洗淨,海帶芽剪斷備用;
2、坐鍋點火倒入水,水開後放入海帶芽、滑子菇大火燉2-3分鐘,加入胡椒粉、雞精、鹽調味,放入豆芽,待豆芽煮熟後倒入雞蛋、西紅柿,撒上蔥末、淋香油即可。
特點:味道鮮美,清淡爽口。