菜譜名稱 老黃瓜陳腎湯
所屬菜系 粵菜
所屬類型 特色靚湯
基本特點 老黃瓜約750克（去核囊）陳皮25克，粳米25克，鮮鴨腎2個（先出水）。
基本材料 清熱解濕，預防喉炎適應症：身體煩熱，咽喉痛，小便赤熱等。
製法：清水適量，煲約3小時，調味飲用。
