東北大拉皮

·配 料: 東北拉皮、胡蘿蔔、黃瓜、黑木耳、豆腐絲－ ·操 作: 1、拉皮煮熟，用涼水泡好備用。

2、胡蘿蔔、黃瓜洗淨切絲。黑木耳泡開煮熟切絲。

3、把所有的東西放入小盆，加入2，3瓣拍碎的蒜（最好剁蓉），香醋，鹽，香油。喜歡辣味可以加入辣椒醬或泡山椒，或是把干辣椒過油澆上。

4、還可以加入熟瘦肉絲，火腿絲或者搾菜絲一起拌。－ ·營養價值: 粉 - [center][B]姐夫的粉條情[/B][/center] 寒冬臘月，閤家圍坐在一起吃火鍋，人們總要其樂融

黃瓜 - 黃瓜食用部分為幼嫩子房。果實顏色呈油綠或翠綠。鮮嫩的黃瓜頂花帶刺，誘人入食。果肉脆甜多 ·所屬菜系: 東北菜 - 東北菜包括遼寧、 黑龍江和吉林三省的菜 餚。 它亦是我國歷史悠久、富有特色的地方風味菜餚，自古 ·