1.把冬蟲夏草、桂圓肉、枸杞子放入水中,逐一清洗乾淨。
2.將冬蟲夏草、桂圓肉、枸杞子置碗內,加入清水適量,隔水燉約半小時即成。
菜品:
冬蟲夏草燉圓肉
工藝:
隔水燉
口味:
類別:
腎調養調理 補血調理 補虛養身調理 補陽調理
主料:
冬蟲夏草 6克 桂圓 10克 枸杞子 6克
輔料:
調料:
製作工藝
工藝提示
玫瑰糖
玫瑰糖是經過科學配方和嚴格的生產工藝,以蜂蜜為原料加工而成;它富含豐富的維生素和碳水化合物,12種礦物質,16種酸類等營養物質。
材料:玫瑰花3-5g、蜂蜜(適量)、奶精、紅茶一包
作法:1. 將紅茶包與玫瑰花置入沖茶壺內,以300cc的熱開水沖開。
2. 待花茶(紅茶 玫瑰花)泡開後,加入適量蜂蜜。
3. 最後加上奶精即可飲用。
說明:1. 玫瑰奶茶可舒緩緊張的情緒,紓解壓力。
2. 也可以使用牛奶代替奶精,味道更濃更香醇!
玫瑰糖是經過科學配方和嚴格的生產工藝,以蜂蜜為原料加工而成;它富含豐富的維生素和碳水化合物,12種礦物質,16種酸類等營養物質。
材料:玫瑰花3-5g、蜂蜜(適量)、奶精、紅茶一包
作法:1. 將紅茶包與玫瑰花置入沖茶壺內,以300cc的熱開水沖開。
2. 待花茶(紅茶 玫瑰花)泡開後,加入適量蜂蜜。
3. 最後加上奶精即可飲用。
說明:1. 玫瑰奶茶可舒緩緊張的情緒,紓解壓力。
2. 也可以使用牛奶代替奶精,味道更濃更香醇!
歷史文化
1. 銀針雞汁魚片是巴陵全魚席中的著名湯菜。相傳「巴陵全魚席」之名系清乾隆皇帝御賜,現經改進後,包括魚菜、魚點、魚拼、魚湯等20 多種菜餚;
2. 君山銀針是有1000多年歷史的傳統名茶,此菜以魚片、銀針、雞汁配合,是一獨具地方風味特色的創新佳餚。
2. 君山銀針是有1000多年歷史的傳統名茶,此菜以魚片、銀針、雞汁配合,是一獨具地方風味特色的創新佳餚。
食用方法
早餐|中餐|晚餐
食譜相剋
枸杞子:枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
食譜營養
桂圓:桂圓因其種圓黑光澤,種臍突起呈白色,看似傳說中「龍」的眼睛,所以得名。新鮮的龍眼肉質極嫩,汁多甜蜜,美味可口,實為其他果品所不及。鮮龍眼烘成乾果後即成為中藥裡的桂圓。桂圓含有多種營養物質,有補血安神,健腦益智,補養心脾的功效,是健脾長智的傳統食物,對失眠、心悸、神經衰弱、記憶力減退、貧血有較好的療效。桂圓味甘性溫,有上火症狀者和孕婦不宜食用。