菜品:
刀豆煲豬腰
工藝:
煮
口味:
類別:
補陽調理 壯腰健腎調理
主料:
豬腰子 90克
輔料:
刀豆(干) 10克
調料:
鹽1克 各適量
製作工藝
將豬腰洗淨,切成小塊,與刀豆同入鍋內,加水2碗煎成1碗,加鹽少許調味。
工藝提示
麻油即為香油。
菜品口感
清香、開胃、易嚼、爽口
食用方法
飲湯食豬腰(刀豆可不吃)。
健康提示
補腎溫中。適用於腎虛腰痛、慢性腰肌勞損、腎虛耳聾、遺精等。