1. 把田七研成細粉;2. 紅花洗,鴿蛋煮熟去殼;3. 蔥切花、姜切絲;4. 把雞湯放入燉鍋內,放入田七粉、紅花、姜、蔥、鹽,熟鴿蛋,同煮25分鐘即成。
菜品:
田七紅花煮鴿蛋
工藝:
煮
口味:
類別:
家常菜 補血調理 活血化瘀調理 麻疹調理 養顏美容調理 補陽調理
主料:
鴿蛋 200克
輔料:
三七 10克 紅花 6克
調料:
鹽5克 大蔥10克 姜5克 各適量
製作工藝
工藝提示
如果偏好醬油的口味,可以少加一點生抽。
菜品口感
湯汁濃稠,口味純正。
食用方法
早餐|中餐|晚餐