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桂漿粥

菜品:
桂漿粥
工藝:
煮
口味:
類別:
補虛養身調理 補陽調理 壯腰健腎調理 肢寒畏冷調理 藥膳調理
主料:
粳米 100克
輔料:
桂皮 2克 赤砂糖 30克
調料:
製作工藝
先將肉桂煎取濃汁。去渣待用。再將粳米淘洗乾淨,加入清水,先用武火煎沸,再用文火煎熬。待粥將成時,調入桂漿和適量紅糖,稍煮一沸即可。

用法:每日早晚各1次,溫熱食用。以3-5天為一個療程。
工藝提示
花椒水製作方法:製作花椒水時,以1兩花椒6斤水的比例,提前一天燒開,並浸泡一晚即可。
菜品口感
色澤美,口味新,西式風味。
食用方法
早餐|中餐|晚餐|零食
食譜相剋
粳米:粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食;不可與蒼耳同食,否則會導致心痛。
赤砂糖:赤砂糖與生雞蛋、皮蛋同食會中毒。
食譜營養
粳米:粳米能提高人體免疫功能,促進血液循環,從而減少高血壓的機會;粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠層的粗纖維分子,有助胃腸蠕動,對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。

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