1.把人參切成小片，用清水浸泡12小時，韭菜搗成汁。.連水帶參與洗淨的粳米一起放在砂鍋中，用小火煨30分鐘，放入蜂蜜，生薑汁和韭菜汁調勻，再煮片刻即成。
菜品：
人參蜜粥
工藝：
煮
口味：
類別：
圍孕期食譜 燒傷調理 補虛養身調理 補陽調理 健脾開胃調理
主料：
人參 5克
輔料：
蜂蜜 40克 粳米 100克
調料：
姜汁5克 韭菜5克 各適量
製作工藝
工藝提示
因有過油炸制過程，需準備植物油約500克；洋蔥又叫蔥頭。
菜品口感
味濃適口，郁香不膩。
食用方法
早餐|中餐|晚餐|零食
食譜相剋
人參：不可同蘿蔔、茶葉、藜蘆、山楂一起食用。
蜂蜜：1. 蜂蜜忌與大米、菱角、蔥、大蒜、萵苣、韭菜、茭白、鯽魚、螃蟹、豆漿、豆腐、李子一同食用；
2. 蜂蜜不宜和茶水同食，否則會生成沉澱物，有害健康。
3. 蜂蜜的營養成分比較複雜，蔥蜜同食後，蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等，會發生有害的生化反應，或產生有毒物質，刺激腸胃道而導致腹瀉。
粳米：粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食；不可與蒼耳同食，否則會導致心痛。
蜂蜜：1. 蜂蜜忌與大米、菱角、蔥、大蒜、萵苣、韭菜、茭白、鯽魚、螃蟹、豆漿、豆腐、李子一同食用；
2. 蜂蜜不宜和茶水同食，否則會生成沉澱物，有害健康。
3. 蜂蜜的營養成分比較複雜，蔥蜜同食後，蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等，會發生有害的生化反應，或產生有毒物質，刺激腸胃道而導致腹瀉。
粳米：粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食；不可與蒼耳同食，否則會導致心痛。
食譜營養
粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環，從而減少高血壓的機會；粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。