將蟲草和蝦仁略洗，放入沙鍋內，加入清水，酌加少量生薑、食鹽和調味品。先用武火煮沸，再用文火煎煮30分鐘。
用法：取湯溫服，並食蟲草和蝦仁。
菜品：
蟲草蝦仁湯
工藝：
煮
口味：
類別：
腎調養調理 陽痿早洩調理 補虛養身調理 壯腰健腎調理 藥膳調理
主料：
蝦仁 30克
輔料：
冬蟲夏草 10克
調料：
姜5克 鹽2克 各適量
製作工藝
工藝提示
炸肘子時油溫不宜過高；蒸肘子要用大火。
菜品口感
成菜色澤紅亮，肉質綿軟化渣，辛香味濃郁，風味獨特。
食用方法
早餐|中餐|晚餐|零食
食譜相剋
蝦仁：1. 食蝦嚴禁同時服用大量維生素c，否則，可生成三價砷，能致死；
2. 不宜與豬肉同食，損精；
3. 忌與狗肉、雞肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食；
4. 忌糖；果汁與蝦相剋，同食會腹瀉。
2. 不宜與豬肉同食，損精；
3. 忌與狗肉、雞肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食；
4. 忌糖；果汁與蝦相剋，同食會腹瀉。
食譜營養
蝦仁：蝦仁營養豐富，肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物；蝦肉中含有豐富的鎂，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死；蝦肉還有補腎壯陽，通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。