1. 豬肚洗擦乾淨；2. 豬肚、雞內金、參須與生薑洗淨放入煲內；3. 放水3碗，煲3小時，即可飲用。
菜品：
豬肚內金湯
工藝：
煮
口味：
類別：
脾調養調理 補氣調理 胃炎調理 補虛養身調理 健脾開胃調理
主料：
豬肚 250克
輔料：
雞內金 12克 人參須 12克
調料：
姜12克 各適量
製作工藝
工藝提示
因有滑油過程，需準備花生油500克。
菜品口感
色澤紅潤，肉質鮮嫩，潤滑爽口。
食用方法
早餐|中餐|晚餐
健康提示
1. 此湯水能健胃潤燥，調中氣，愈十二指腸潰瘍，刺激胃腸之荷爾蒙，加強胃消化能力；
2. 吉林參須，有促進新陳代謝作用，調中補氣。
2. 吉林參須，有促進新陳代謝作用，調中補氣。