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靈芝大棗湯

菜品:
靈芝大棗湯
工藝:
煮
口味:
甘甜適口,香氣濃郁。
類別:
私家菜 氣血雙補調理 失眠調理 心悸調理 貧血調理 補虛養身調理
主料:
靈芝 20克 棗(干) 50克
輔料:
調料:
蜂蜜5克 各適量
製作工藝
把靈芝、大棗分別洗淨,放進鍋內,倒入適量清水,放在火上燒開用文火煎煮,取煎液2次,合併後加入蜂蜜煮沸即成。
工藝提示
松花蛋又稱皮蛋。
菜品口感
甘甜適口,香氣濃郁。
食用方法
早餐|中餐|晚餐|零食
食譜相剋
棗(干):棗不易與蝦皮、蔥、鱔魚、海鮮、動物肝臟、黃瓜、蘿蔔同食。
食譜營養
棗(干):棗含有維生素a、c、e、p,生物素,胡蘿蔔素磷、鉀、鎂等礦物質,葉酸,泛酸,煙酸等。它有提高人體免疫力,防治骨質疏鬆和貧血,軟化血管,安心寧神等作用。中老年人更年期骨質疏鬆、青少年生長發育高峰期缺鈣、女性易貧血缺鐵等,食用棗類食品都會有很好的食療效果,病後體虛的人食用棗類也有很好的滋補作用。紅棗適宜慢性肝炎,肝硬化之人服食,也可減少其他藥物對肝臟的損害。紅棗中含環磷酸腺甙,可擴張血管,增強心肌收縮力,改善心肌營養,對防治心血管疾病有一定好處。

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