專家提醒:冬季慎選藥酒[圖]
鴻茅藥酒的中藥組方比《本草綱目》中所記載的最大藥酒方還大一倍,可組成上百個方子,是古代十大貢酒中唯一的藥酒。選藥酒還要看時令。冬令喝藥酒以冬至之後最為適宜。選藥酒一定要選擇具備藥准字的藥酒品牌,服用藥酒前最好在醫生指導下有針對性地進行選擇。
佳節食物保鮮第一
雖然春節未到,元旦剛過,但是1月份的Party一個接一個,大受歡迎的Party除了明確的主題和裝飾外,Party食物也是重頭戲。美味固然可以降服他們的胃,新鮮安全也必須兼顧。同時,保鮮膜的使用也有訣竅。開Party時用海鮮大餐應該不會錯,但不得不考慮的是,「大餐」必須提前準備,可海鮮卻又極易腐敗。冷凍會使海鮮的鮮味全無,冷藏會使冰箱裡的其他食物導致海鮮味道不純正!海鮮大餐自然缺少不了三文魚,三文魚如果魚肉不新鮮了,任何做法都無法挽回,再加上三文魚的價格昂貴,要是因為保存不好導致不新鮮,就得不償失了。保鮮專家佳能建議,可用保鮮膜將各種海鮮分別包裹起來,放進冷藏室,這樣既能確保海鮮的鮮度,也不會導致海鮮串味,造成口感失真。Party上的各種點心既美味又漂亮,也可以選用保鮮膜來保持其鬆軟的口感和營養價值。專家提醒,若用保鮮膜覆蓋盛裝食品的容器,則不要把食物裝得太滿,以防接觸到保鮮膜,且要待食物冷卻後再蓋保鮮膜,這樣才能保證食物的安全。
逍遙生活 養生為先
近日,以倡導優質生活方式為口號的國內高端生活雜誌——《BestLife·香格里拉》,在北京麗池會所主辦了主題為「春季話養生」活動,吸引了歐美同學會的企業家參與。「京城四大名醫」之一的孔伯華嫡孫、孔伯華養生館館長孔令謙等,就「春季養生」、「太極養生」進行了探討。該活動主要是教大家最基本的養生辦法,如家庭養生、辦公室養生、養生小竅門。《香格里拉》雜誌內設定的「養生」板塊,為沒時間、沒精力「養生」的企業成功人士推介「辦公室養生法」。此次活動是由雜誌讀者俱樂部——逍遙會發起的,是「逍遙會·慢享生活」系列活動在本年度的第一次亮相。
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