圖片菜譜：家常小炒-甜椒肉絲

圖片菜譜：家常小炒-甜椒肉絲

幾步就可以完成的川味家常菜，何不動手試試！

材料：豬肉，甜椒，郫縣豆瓣，醬油，味精，豆粉。

肉絲用干澱粉拌勻。



甜椒切成絲（我喜歡肉少一點，多點甜椒，可依自己喜好配量）



油燒熱後倒入肉絲翻炒（可以把油晾冷後倒入肉絲，這樣不會粘鍋）



放郫縣豆瓣炒勻。



倒入甜椒。



加入少量醬油，白糖。



起鍋的時候放味精，我個人喜歡加點孜然粉，很香唷！



好！完成！

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