雙椒肉絲的做法(圖)
清脆的青紅椒與擁有濃郁黑椒味的肉絲搭配,下飯又爽口。
菜譜原料:裡脊肉,青椒紅椒各兩個,黑胡椒碎
菜譜做法:
1、裡脊肉切成絲,用鹽,水澱粉,老抽碼味;
2、青紅椒去蒂去芯,洗淨,切細條。入沸水中汆一下,撈出,瀝干水分;
3、淨鍋上灶,倒入適量油燒至8成熱,下肉絲劃散,撒入適量黑胡椒碎。開大火,青紅椒絲下鍋快速翻炒均勻,加入適量食鹽即可起鍋。
- 上一篇:紅燒糯米肉圓的做法(圖) 下一篇:花腩蒸茄柳的做法(圖)
食譜首頁 | 國外食譜 | 便當食譜 | 飲食養性 | 特色食譜 | 做菜技巧 | 烹飪知識 | 飲食文化 | 美容瘦身 |
各地食譜 | 煲湯羹粥 | 夏日美食 | 食色男女 | 營養飲食 | 伊人美食 | 廚房秘笈 | 調理食譜 | 飲食禮儀 |
人群食譜 | 飲料甜品 | 火鍋配方 | 素食食譜 | 中華菜系 | 家常食譜 | 特色小吃 | 飲食健康 | 成人聊天 |
清脆的青紅椒與擁有濃郁黑椒味的肉絲搭配,下飯又爽口。
菜譜原料:裡脊肉,青椒紅椒各兩個,黑胡椒碎
菜譜做法:
1、裡脊肉切成絲,用鹽,水澱粉,老抽碼味;
2、青紅椒去蒂去芯,洗淨,切細條。入沸水中汆一下,撈出,瀝干水分;
3、淨鍋上灶,倒入適量油燒至8成熱,下肉絲劃散,撒入適量黑胡椒碎。開大火,青紅椒絲下鍋快速翻炒均勻,加入適量食鹽即可起鍋。