肉絲綠豆牙的做法(圖)
菜譜原料；
豬瘦肉250克，綠豆芽500克，香菜、蔥絲，姜絲，鹽，味精，醬油，花生油、料酒，鮮湯各適量。
菜譜製作：
１ 將豬肉洗淨，切成絲，綠豆芽去頭尾洗淨，香菜去葉洗淨切段。
２ 炒鍋注油燒熱，下入蔥絲，姜絲，肉絲煸炒數下，倒入綠豆芽，香菜段翻炒，加入鹽，味精，料酒快速翻勻，裝盤即可。
菜譜特點：
色澤潔白，香嫩爽口。
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豬瘦肉250克，綠豆芽500克，香菜、蔥絲，姜絲，鹽，味精，醬油，花生油、料酒，鮮湯各適量。
菜譜製作：
１ 將豬肉洗淨，切成絲，綠豆芽去頭尾洗淨，香菜去葉洗淨切段。
２ 炒鍋注油燒熱，下入蔥絲，姜絲，肉絲煸炒數下，倒入綠豆芽，香菜段翻炒，加入鹽，味精，料酒快速翻勻，裝盤即可。
菜譜特點：
色澤潔白，香嫩爽口。