麻油腰子湯_美食菜譜大全
·配 料: 豬腰1副,老薑6片
黑芝麻油2大匙,米酒半碗250毫升,鹽少許,糖少許- ·操 作: 1、豬腰剖開,剔除白筋,洗淨切片,每片切花為腰花,以滾水汆湯去血水
2、鍋熱燒,將黑芝麻油加熱,放入薑片,加水5000毫升和米酒、鹽、糖調味。
3、放入腰花,再煮2分鐘即可起鍋。- ·營養價值: 腰子 - 豬腎:豬腎又名豬腰子。含有鋅、鐵、銅、磷、維生素B族、維生素C、蛋白質、脂肪等,是含鋅量較高 ·所屬菜系: 美味粥湯 - 【所有美味粥湯 ·
- 上一篇:花生排骨湯_美食菜譜大全 下一篇:臘筍千張肉_美食菜譜大全