土豆餅的做法(圖解)
1.洗乾淨土豆,上屜鍋蒸(私下認為,用高壓鍋熱也不錯,而且很方便呢!不過,建議沒用過高壓鍋的GGMM不要冒險呀!)
![](/uploads/allimg/081114/0505050.jpg)
2.將雞蛋打勻,加入牛奶,再加少量精鹽,綿白糖,味素(雞精就更好啦!)
![](/uploads/allimg/081114/0505051.jpg)
3.將蒸好的土豆去皮,弄碎
![](/uploads/allimg/081114/0505052.jpg)
4.倒入調好的牛奶雞蛋汁,加適量麵粉,拚命地攪啊!
![](/uploads/allimg/081114/0505053.jpg)
5.將加過麵粉(定形)後成的土豆餅雛形放進平底鍋裡炸,記得用小火來做,否則會影響土豆餅的色澤。
![](/uploads/allimg/081114/0505054.jpg)
6.可愛好吃又細膩的土豆餅出鍋啦!
![](/uploads/allimg/081114/0505055.jpg)
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2.將雞蛋打勻,加入牛奶,再加少量精鹽,綿白糖,味素(雞精就更好啦!)
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3.將蒸好的土豆去皮,弄碎
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4.倒入調好的牛奶雞蛋汁,加適量麵粉,拚命地攪啊!
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5.將加過麵粉(定形)後成的土豆餅雛形放進平底鍋裡炸,記得用小火來做,否則會影響土豆餅的色澤。
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6.可愛好吃又細膩的土豆餅出鍋啦!
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