玉米無花果湯
- 新手
- 90分鐘以上
- 瓜果類
- 煲湯
百合有潤肺、止咳、清涼、退熱的功效,除了作藥用之外,平時煲湯食之,滋養力強,對陰虛內熱之人很適用。無花果的維生素可加速身體的新陳代謝,令體內器官更健康。這款湯最適合生活欠缺規律的年輕人飲用。
用料
玉米 1根 干百合 10g 干無花果 20g 雞腿 1只(最好去皮) 鹽 1茶匙(5g)
做法
- 玉米切段、干百合、干無花果、雞腿洗淨。
- 把所有材料放入鍋中,加水,大火燒開後改小火煮2-3個小時。
- 出鍋前加鹽即可飲用。
小貼士
如棄雞腿而改用鮮魚,可減少湯水的油分,且具明目的功效。