12種美味營養粥的做法--怎樣熬粥(6)
原料:魚白肉--1/6塊,牛奶--1大匙,鹽--若干
製法(1) 將魚肉抬掇乾淨,燉熟並搗碎。
(2) 將魚肉放在小鍋裡加牛奶煮,之後加鹽調味。
10 芋頭粥
原料:芋頭--1/2個,肉湯--1大匙,醬油--若干
製法(1) 將芋頭皮剝掉切成小塊,用鹽醃一下再洗淨。
(2) 將芋頭燉爛後搗碎並過濾。
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(3) 將肉湯及芋頭放在小鍋裡煮,並不時地攪一下。
(4) 煮至粘稠後加醬油調味。
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